eco-boom

Всё про жизнь в стиле "эко"

Сыроеды

Сыроедение. Вред или польза?

| Комментариев: 6

 Здоровый образ жизни с каждым днем становится все популярнее. Один из важнейших его аспектов — здоровая пища, в том числе, сыроедение. Предлагаю разобраться, кто же такие сыроеды.  Если сказать в двух словах, то это – люди, которые не употребляют пищу, подвергшуюся тепловой обработке. На ум сразу приходит вопрос: «Что же они едят?» Сыроеды со стажем затруднятся вот так просто взять и ответить. Они утверждают, что едят все то же, что и мы, но не подвергая пищу жарке, варке и прочему. В рационе сыроеда преобладают продукты растительного происхождения. Это могут быть овощи и фрукты, зелень и ягоды, грибы и пророщенные злаки – их в природе гораздо больше, чем может показаться на первый взгляд. Для сыроедов важна не только пища, но и жидкость, которую они пьют. Чай, кофе и прочие горячие напитки – под запретом. Пить можно чистую некипячёную и минеральную воду; соки или морсы, но только из свежих ягод. Особенным продуктом сыроеды считают мед, созданный самой природой и содержащий массу полезных веществ.

Сыроеды

В орехах содержится масса белков и жиров

Сыроеды

Сыроеды едят пищу, которая не подвергалась тепловой обработке

  •  в свежих и сырых продуктах (капусте, салате, чесноке и прочем) сохраняются все активные вещества, которые практически полностью погибают при термической обработке;
  • пищевые волокна, содержащиеся в сырой пище в изобилии, избавляют от запоров;
  • сыроедение приводит в норму водный обмен, что особенно важно при заболеваниях почек, кожных болезнях и ревматизме;
  • настоящие сыроеды редко болеют. А если уж все-таки подхватывают болячку, то восстанавливаются они гораздо быстрее нас с вами;
  • сердечнососудистые заболевания и онкология – практически не известные сыроедам болезни;
  • при сыроедении укрепляются зубы и дёсна. У сыроедов полностью исчезает неприятный запах изо рта, а цвет лица становится свежим и здоровым.
Сыроеды

Сыроедение – не бездумное поедание сырых продуктов

 В чём же вред сыроедения, и можно ли его избежать? Вред, как таковой, в этом способе питания отсутствует, главное понимать чем и что можно заменить. Сыроедение – не бездумное поедание сырых продуктов. Это целая школа питания, самостоятельная наука. К примеру, всем известно, что морковь – источник витамина А, но в тоже время, она содержит много клетчатки, которая блокирует его усвоение. Витамин А усваивается только вместе с жиром, и гораздо лучше из тёртой моркови. Осторожно нужно употреблять и такие растения, как щавель и шпинат. Они содержат много кислоты, а она мешает усвоению кальция. Сыроедению также препятствует аллергия на определённые виды белка, поэтому, если вы знаете о своём заболевании, лучше не рисковать. Полное сыроедение не рекомендуется маленьким детям, беременным и пожилым людям. Врачи же считают такой способ питания крайностью, и предлагают употреблять 60% продуктов сырыми, а 40% — приготовленными.

Сыроеды

В сырых продуктах сохраняются все активные вещества

Так чего же больше в сыроедении – пользы или вреда? Однозначного ответа нет даже у ученых. Этот вопрос сугубо индивидуален. Так что выбор всегда остается за вами. От себя могу добавить, что сыроедение, однозначно полезно, есть лишь один нюанс — а нужно ли оно лично вам? Ответить на этот вопрос необходимо осознанно, трезво оценив состояние своего здоровья. Главное, не думать, что сыроедение – это новая мода. Для настоящих сыроедов — это способ оздоровиться и стать ближе к природе! Если вам по пути, тогда дерзайте!!!

 

Сыроеды

Для настоящих сыроедов — это способ оздоровиться и стать ближе к природе!

Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в Яндекс
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в LiveJournal

Похожие статьи:

6 комментария

  1. Немного не полно, на мой взгляд. Если речь идет о сыроедах, а не о веганах, как я поняла, то не указано, что при употреблении сырого мяса и рыбы возможно проникновение в организм паразитов, вызывающих тяжелые заболевания. Возможно, стоило указать и то, что употребление сырых овощей и фруктов с прилавков супермаркетов и городских рынков вряд ли может принести организму пользу, так как в них слишком много химии.
    Да и вообще, рассуждая о плюсах и минусах, нужно рассматривать конкретные направления сыроедения — всеядное, вегетарианское, веганское и т.д. (или хотя бы упомянуть о них), а так получается как-то размыто.

  2. Katrin, спасибо за Ваши замечания и советы. Согласна, что в статье не раскрыты все минусы и плюсы сыроедения. Но, к сожалению, сделать это сложно, так как их довольно много, как первых, так и вторых. Что касается направлений сыроедения, то они будут раскрыты в отдельной статье. В целом тему сыроедения мы планируем раскрывать и дальше. Еще раз спасибо за Ваш комментарий.

  3. «Полное сыроедение не рекомендуется маленьким детям, беременным и пожилым людям» — кем не рекомендуется и почему не рекомендуется ? знаю очень много деток сыроедиков с рождения и уже довольно взрослых, что бы проявился вред раннего сыроедения если бы он был. Но эти детки очень активны и здоровы, практически не болеют. Так же знаю многих кто беременел, вынашивал и кормил грудью на сыроедении :). Простите но в статье отсутствует насколько-нибудь ценная информация и написано очень поверхностно, видно что автор явно сам не пробовал такой тип питания. Прошу прощения за критику , но не вижу смысла в такого рода статьях ими кишит интернет а пользы ноль.

  4. Анна, спасибо за комментарий. Статья была ознакомительная и не преследовала цель — выставить сыроедение в негативном свете. Я, действительно, не пробовала такой тип питания, но слышала о нем много положительных отзывов. Думаю, хорошо раскрыть эту тему может только давно практикующий сыроед. Среди наших авторов, к сожалению, такого нет. И мы пытаемся найти специалиста в этой области. Возможно, у Вас, Анна, есть желание написать о сыроедении для нашего портала? Будем рады видеть Вас среди наших авторов!

    • спасибо за предложение, обдумаю. Но вряд ли мои статьи найдут тут отклик. Спасибо

  5. Я уже больше года на сыроедении. Изменения в здоровье — просто потрясающие! А вот тут я делюсь своим опытом и размышлениями: http://ecolife.megasportpro.ru/

Добавить комментарий

Обязательные поля отмечены *.