eco-boom

Всё про жизнь в стиле "эко"

Коктейльное настроение

| Нет комментариев

Лето и начало осени – самое подходящее время для оздоровления. Природа щедро делится своими богатствами, а мы учимся правильно их использовать. Конечно, для того, чтобы сорвать с грядки спелый помидор и тут же съесть его, особая премудрость не нужна. Но ведь хочется одновременно оздоровиться, привести в норму фигуру (или просто поддерживать форму) и насытить организм, причем легкой для усвоения в летнюю жару пищей. В этом нам помогут коктейли. Разумеется, безалкогольные.

девушка с коктейлем

Выбирайте ингредиенты в зависимости от желаемого эффекта

Если заменить такой жидкой едой пусть не полноценный прием пищи, а хотя бы перекус – то через несколько недель станет заметен результат. Вы постройнеете (хотите похудеть – заменяйте низкокалорийным коктейлем сладости в течение дня и выпивайте коктейль вместо ужина), ваша кожа посвежеет, мелкие морщинки разгладятся, воспаления сойдут (за счет очищения организма изнутри). Ногти станут быстрее расти, а волосы «оживут». Улучшится самочувствие, появится бодрость и энергичность. Прекрасный результат, правда? Тогда начнем!

натуральные коктейли

Коктейли из натуральных ингредиентов, возможно, выглядят не так ярко, как смесь алкоголя неизвестно с чем, но украсить их можно достойно

Безалкогольные коктейли «для здоровья» можно разделить на две группы – на основе фруктовых и овощных соков, и на основе молочных продуктов. При выборе отталкиваемся от сезонности, своих нужд и, разумеется, вкусовых предпочтений. Рецептов множество, причем каждый может придумать свой. Главное – соблюдать правила приготовления таких коктейлей: овощи и фрукты должны быть свежие, неповрежденные (даже слегка подбитые/подгнившие плоды резко теряют витамины), тщательно вымытые и (очень желательно) экологически чистые. Молочные продукты – либо приготовленные собственноручно, либо от проверенных производителей с небольшим сроком годности (молоко, которое может храниться от двух недель и более – молоком назвать уже сложно…). Кроме того, может понадобиться свежая зелень, корень сельдерея, специи (на любителя), оливковое масло (можно и другое нерафинированное растительное масло), лед. И… экспериментируйте! А несколько проверенных рецептов привожу ниже.

кефир с ягодами

Прекрасный вариант как для перекуса так и для легкого завтрака

Ягодный взрыв. Понадобится кефир (или жидкий йогурт), ягоды (клубника, малина, смородина, ежевика и т.п.), сахар или мед по вкусу. Приготовление предельно просто – взбить ягоды с кефиром в блендере, подсластить. Стакан такого напитка мне подходил вместо завтрака. После окончания ягодного сезона можно использовать их в замороженном виде. В таком случае я взбиваю ягоды с кефиром сразу, не размораживая.

Морской помидорчик. Томатный сок, морская капуста, соль, сок и зелень сельдерея по вкусу. Прекрасно подойдет для профилактики летних проблем щитовидной железы. Можно даже использовать аптечную морскую капусту. В таком случае пару чайных ложек сушеной ламинарии залить небольшим количеством томатного сока и дать набухнуть. После чего все ингредиенты взбить в блендере.

тыквенный сок

Тыквенный сок прекрасно сочетается с любыми другими овощными или фруктовыми соками

Оранжевое настроение. Тыквенный и морковный соки, яблочный сок с мякотью и оливковое масло (половина чайной ложки на 300 мл сока). Прекрасный осенний коктейль, насыщает бета-каротином. Злоупотреблять нельзя – кожа станет оранжевого оттенка.

Свежий апельсин. Апельсиновый сок, немного сока лайма, лед и мята. Помогает перенести летнюю жару. Если вместо лайма добавить измельченную в блендере мякоть абрикоса – получится сладенький смузи, который защитит вашу кожу от солнечных лучей и продлит жизнь загару.

молочный коктейль

Основа — молоко и мороженое, остальное — по вашему вкусу

Вкус детства. Молоко, мороженое, банан. Стоит ли говорить, что молоко для приготовления тоже должно быть холодное? Хотите дополнительно взбодриться – вместо банана добавьте заранее сваренный и охлажденный кофе (я предпочитаю сладкий).

Описывать можно бесконечно. Поэтому лучше остановиться, и пойти приготовить себе что-то новенькое. С кефиром. Или нет, все же с апельсиновым соком. Или с грейпфрутовым. Да, точно – грейпфрутовый сок, много льда и… мускат. Ой, простите, увлеклась ))

Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в Яндекс
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в LiveJournal

Похожие статьи:

Добавить комментарий

Обязательные поля отмечены *.